EASY BANANENSPLIT

Soms heb ik van die dagen dat ik niet weet waar ik zin in heb. Dus dan weet ik ook nooit zo goed wat ik wil ontbijten. Wel wist ik dat ik geen zin had in zo'n 'standaard' bakkie kwark met pan-granola wat ik vaak maak als ik niet weet wat ik wil eten. En opeens schoot mij iets te binnen. Een recept wat easy peasy is, maar wat ik al supertjes lang niet had gemaakt. De hele simpele, maar o zo lekkere ontbijt bananen split. Binnen een wippie klaar en je kan er echt van smullen. Dus ik twijfelde geen moment en maakte dit heerlijk ontbijtje en kon binnen 5 minuten genieten van een hemel op een bordje. 

Ingrediënten

- 1 banaan

- Plantaardige kwart

- Topping naar keuze. Ik maakte pan granola van havermout, noten en chocolade. Als sausje smolt ik wat Speculoos. Maar je kan er ook ander fruit overheen gooien, wat noten, chocolade etc.

Bereidingswijze:

1. Snijd de banaan horizontaal door midden en leg op het bord.

2. Top met de plantaardige kwark en de topping naar keuze.

3. GENIET